Hierbabuena

Exelente desayuno y atención el lugar es muy agradable ,lo recomiendo.

Vinimos a este lugar varias veces y hace bastante. No sé por qué nunca hice reseña. Tiene muchísimas opciones originales, fuera del molde que son muy tentadoras. La carta es de esas para quedarse mirando y pensando. Todo es espectacular, con un sabor único que se logra con una manada de ingredientes excéntricos. En esta ocasión, volvimos a pedir la pizza negra de carbón activado con corazones de alcaucil y muza vegana (ya dije que era todo fuera de lo común) y probamos las berenjenas ahumadas con ensalada de verdes, tofu y un crocantito ahí con los aderezos que estaba de otro mundo. Siempre traen una panera con dips y hummus riquísimos y nos explican los ingredientes, pero son tantos y tan que no los imaginas juntos que nunca me acuerdo para escribirlos. El lugar tiene una atmósfera muy interesante de los 50 pero remodernizados y, para colmo, con la música jazz-mambo friendly, más aún. Las fotos no llegan a capturar bien este concepto pero créanme. AH y casi me olvido! Los jugos! Están riquísimos todos los que probé. Está vez fue el de banana y berries. La frutilla del postre, no sabemos porque estábamos llenos para postres, pero podemos decir que el cafecito es de especialidad, muy rico, con una trufita al costado... esa sí podría ser la frutillita. La atención es muy buena y los precios también para la calidad de los ingredientes, se nota que hay un súper chef atrás de esos platos.

Fuimos sin recomendación, simplemente pasar por la puerta y entrar ¿Cómo describir la experiencia sin parecer exagerados? La mejor experiencia gastronómica del año, así. El lugar no solo encanta al paladar, sino que destaca por su propuesta sin pretensiones y la confianza en la calidad de sus productos. Aunque no estábamos buscando especialmente comida saludable, su enfoque nos conquistó. El ambiente es relajado, con una decoración fresca y natural que transmite armonía. La atención al cliente es destacablemente excelente, cálida y cercana. Se nota que el equipo ama lo que hace y conoce a fondo sus productos, algo que se transmite en cada detalle. Todo el personal fue muy cordial, y al retirarnos, no pudimos evitar destacar lo bien que nos atendieron. Aunque los precios están por encima de la media, la calidad de los productos y el esmero en la preparación lo justifican completamente. Probamos la sopa de puerro y papas, ravioles de remolacha, cremoso de maíz con ragú de hongos y kale crocante; y cerramos con un budín de pan con frutos rojos y un excelente café. Todo una grata sorpresa. Háganse un favor y regálense esta experiencia, ¡vale cada bocado!

Excelente la atención, el ambiente es realmente hermoso y tranquilo, ideal para una cita ❣️ la comida vegana RIQUÍSIMA!!