Menú de Sabores Norteños

Empanadas Salteñas (no carne)

Soja texturizada, hongos de pino, papa y verdeo

Empanadas de Quesofu y Cebolla

Queso de tofu, cebolla y pimentón

Empanadas Jujeñas (no pollo)

Seitán, papa, morrón y verdeo

Empanadas de Humita

Choclo amarillo desgranado, cabutia, albahaca fresca, morrón

Locro norteño

Con o sin seitán

Humita tucumana a la olla

Choclo amarillo fresco desgranado y molido, albahaca fresca picada, cabutia, cebolla y morrón

Cazuelita andina

Estofado a base de tomates rallados, arvejas, zanahorias y morrón, acompañado de arroz blanco, papines andinos, ensalada de tomate, cebolla y perejil

Carbonada

Cayote con cremoso de semillas de girasol

Flan de quinoa

Con miel de caña y crema chantilly

Nueces confitadas x 4

Empanadillas de cayote x unid

Turrón Salteño

Alfajoritos ddl glaseados

Pastelitos de membrillo casero

Malbec Amalaya 750cc

(Salta)

Torrontés Riesling Amalaya 750cc

(Salta)